단감 효능 대부분 모르고 있는 10가지

가을 제철 과일 하게 되면 단연 감을 꼽을 수 있어요. 단감 효능 또한 뛰어나서 특유의 달콤한 맛과 부드러운 식감 덕분에 남녀노소 누구에게나 사랑받는 과일인데요. 게다가 비타민 C 함유량이 사과의 6배 정도 될 만큼 풍부해서 감기 을 예방하는데도 탁월하다고 알려져 있어요.

그런데 떫은맛 탓에 호불호가 갈리는 편인데 이럴 땐 홍시로 만들어 섭취하면 돼요. 홍시는 연시 또는 연감이라고도 불리는데 완전히 익지 않은 상황의 감을 따서 껍질을 벗겨낸 후 며칠 동안 햇볕에 두어 자연스럽게 익힌 것인데요. 만드는 방법은 간단해요. 먼저 꼭지를 딴 다음 깨끗이 씻어 물기를 제거해요. 그리고 통풍이 잘 되는 곳에 놓아두면 되는데 이때 경고할 점은 절대 물에 씻으면 안 된다는 것인데요.

만약 물에 닿으면 단맛이 빠져나갈 수 있기 때문인데요. 이렇게 약 4~5일 정도 지나면 말랑말랑하게 숙성되는데 그때 냉동실에 얼려두었다가 하나씩 꺼내 섭취하면 돼요. 그럼 이제부터 단감 효능에 대해 자세하게 알아보도록 할게요.

단감 효능 1. 눈 건강

단감에는 비타민 A 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어요. 이 성분은 눈의 망막세포에 작용해서 피로를 회복시키고 시력을 지켜주는 역할을 해요. 또한 비타민 C나 제아잔틴 성분은 시력을 지켜주고 눈의 노화를 방지하며 자외선으로부터 눈을 보호하는 효력이 있어요. 따라서 안구건조나 백내장 등과 연관된 질환을 예방할 수 있어요.

단감 효능 2. 장 기능 개선

일반적으로 식이섬유가 풍부하다고 알려져 있는 건자두 푸룬 보다 단감에 포함되어 있는 식이섬유가 더 많다는 사실을 알고 계신가요? 정말 의외인데요, 거기에 더해서 단감의 식이섬유는 수용성과 불용성이 매우 균형 잡힌 비율로 구성되어 있어 건강한 식이섬유 섭취를 할 수 있게도 해준답니다.

식이섬유 라면 대표적인 장 건강에 도움이 되는 영양소로 알려져 있지요. 그러나 조심해야 될 부분이 있는데요! 단감에 함유된 탄닌이라 하는 성분은 우리의 변을 딱딱한 제형으로 만들기 때문에 자칫하게 되면 변비를 유발할 수도 있어요. 그러기 때문에 과도한 섭취는 피하고 수분 섭취를 더불어 하며 먹을 것을 권장하고 있습니다.

단감 효능 3. 숙취 해소

단감의 효능이라면 숙취해소도 빼놓을 수 없는 효능 중 한가지인데요. 단감의 베타카로틴 성분이 해독 작용에도 뛰어난 효력이 있기 때문인데요. 단감의 해독 작용은 알코올이 체내에 들어와서 흡수되는 속도를 줄이고 숙취 해소에도 많은 도움이 돼요. 술을 많이 마신 다음날 단감을 갈아서 섭취하거나 그냥 섭취하게 되면 좋아요.

단감 효능 4. 혈관 질환 개선

단감음 동맥경화와 혈압항진증 등의 혈관 질환 예방에 도움이 돼요. 이는 감 속에 함유가 되어 있는 스코플레틴이라 하는 성분이 혈관의 벽을 튼튼하게 해주는 작용을 함으로써 혈관질환을 예방하는데 도움이 돼요. 혈관에 이로운 작용을 하는 비타민 성분들이 풍부하게 함유가 되어 있어 콜레스테롤 수치를 저하시키고 혈액의 흐름을 개선하는데 도움이 돼요.

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단감 효능 5. 피부 미용

사과 와 단감 중에 어느 과일이 비타민C가 많이 포함되어 있을 것 같나요? 의외로 단감이 사과의 비타민 C 함유량 열 배 이상이랍니다. 대단해요. 단감의 풍부한 비타민C가 체내에서 활성산소를 제거해서 피부 노화를 늦추고 그에 더해서 단감의 플라보노이드 성분이 노화방지에 도움이 되는 항산화 성분이기 때문에 자칫 건조해질 수 있는 가을철 피부 건강에 도움을 준답니다.

단감 효능 6. 면역력 강화

단감은 비타민C를 아주 많이 포함하고 있으므로 감기 또는 바이러스와 세균의 공격에 버틸 수 있는 면역력을 높일 수 있습니다. 환절기에 감기를 많이 걸리는데 감기 예방으로도 좋은 단감의 효능 중 하나라고 볼 수 있습니다. 및, 목과 기관지에 생긴 염증을 없애는데 효력이 있습니다. 및, 감잎차를 끓여 섭취하면 감을 먹을 때 보다 더 엄청난 비타민C를 섭취할 수 있습니다.

단감 효능 7. 변비 개선

변비를 완화하기 위해서는 장을 활발하게 하는 것이 중요 해요. 장을 활발하게 하기 위해서는 식이섬유가 풍부한 단감을 섭취하게 되면 장 내 환경을 개선해 줄 수 있어요.

단감 효능 8. 항암 효과

단감은 베타카로틴과 카테킨 성분이 풍부하고 항산화 성분으로 활성산소 제거 그리고 제한에 도움이 되기 때문에 단감의 효능을 발휘하다 보면 항암 효과도 빼놓을 수 없는 효능 중 한 가지인데요. 이런 항암효과로 인해 단감을 계속해서 섭취하게 되면 암을 예방하는데 도움이 돼요.

단감 효능 9. 스트레스 완화

단감에는 비타민c가 풍부해요. 비타민은 부신피질 호르몬 합성에 관여하고 분비를 증진시켜 스트레스에 저항하는 에너지를 제공해 주고, 혈장 내에서 여러 혈액세포의 농도를 조절해서 스트레스 완화에 도움을 줘요.

단감 효능 10. 노화 방지

풍부하게 함유된 베타카로틴 성분의 강력한 항산화작용을 통해 노화의 주요 원인인 활성산소를 없애주어 노화방지에 큰 도움이 됩니다. 또한 다량 함유된 비타민C, 비타민E 등의 여러 비타민 성분들 역시 노화를 예방하는데 큰 도움이 된다고 합니다.

단감 부작용

단감에는 탄닌 성분이 포함되어있는데, 이는 과다하게 섭취 시 수분 흡수가 되어 변비 증상이 올 수 있어요. 평상시 변비를 갖고 있다면은 단감 가운데의 흰 부분을 떼고 먹는 것이 좋아요. 또한 과도하게 섭취할 경우, 위산분비를 촉진해서 속 쓰림 증상이 있을 수 있어요. 단감은 몸을 차게하는 특성을 갖고 있어서 위장이 찬 대상들은 적정량만 드시는 게 좋아요.

단감 보관법

단감을 보관하기에 좋은 온도는 0~2도인데요.차가운 곳에 보관하는 것이 좋은데 실내 온도가 맞지 않는다면 비닐팩에 넣어 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋아요. 단감을 종이상자나 장독에 30개 정도를 넣고 그 사이사이에 4 등분한 사과 한 개를 넣어서 공기가 들어가지 않도록 한 후, 따뜻한 곳에 보관하게 되면 3~4일 후에 홍시로 먹을 수도 있어요.